La primevère appartient à la famille des Primulacées, ses fleurs et ses feuilles sont comestibles.
Floraison: Les primevères offrent des fleurs simples, de couleurs variées: jaune, blanc, rose, rouge, orange, bleu, violet ou bicolore, de février à mai.
Goût et saveur: Aucun goût prononcé.
Utilisation culinaire: Les fleurs de primevères sont principalement utilisées pour agrémenter une assiette ou un plat cuisiné.
Conditionnement: 15 à 25 fleurs par barquette.