L’immortelle appartient à la famille des Astéracées, ses fleurs sont comestibles.

Floraison: Cette plante offre de petites fleurs jaunes de juin à août.

Goût et saveur: Les fleurs ont une saveur épicée.

Utilisation culinaire: Les fleurs sont utilisées pour agrémenter ou pour aromatiser un plat cuisiné.

Conditionnement: 10 à 20 fleurs par barquette.