L’églantier appartient à la famille des Rosacées ses fleurs et ses fruits (cynorhodons) sont comestibles.
Floraison: L’églantier offre des fleurs simples de couleur blanc-rosé de mai à juillet.
Goût et saveur: Les fleurs ont une saveur légèrement sucrée.
Utilisation culinaire: Les fleurs sont utilisées principalement pour décorer salades et plats cuisinés.
Conditionnement: 10 à 15 fleurs par barquette