L’églantier appartient à la famille des Rosacées ses fleurs et ses fruits (cynorhodons) sont comestibles.

Floraison: L’églantier offre des fleurs simples de couleur blanc-rosé de mai à juillet.

Goût et saveur: Les fleurs ont une saveur légèrement sucrée.

Utilisation culinaire: Les fleurs sont utilisées principalement pour décorer salades et plats cuisinés. 

Conditionnement: 10 à 15 fleurs par barquette