L’aubépine appartient à la famille des Rosacées, ses fleurs sont comestibles.
Floraison: L’aubépine offre des fleurs blanches ou roses en mai.
Goût et saveur: Les fleurs ont une délicate saveur miellée.
Utilisation culinaire: Les fleurs peuvent être utilisées pour agrémenter une salade ou un plat cuisiné.
Conditionnement: 10 à 15 fleurs par barquette.