Les framboises sont de petits fruits de couleur rouge rosé, à la saveur douce et légèrement acidulée. Ce fruit est souvent utilisé dans des plats sucrés. Les framboises disposent de propriétés antioxydantes et ont une forte teneur en vitamine C. On les récolte à partir du mois de juillet jusqu’au mois de septembre. Les framboises peuvent se conserver jusqu’à une semaine au frais, après la cueillette.
Culture et conditionnement:
Les framboises sont cultivées en plein champ, et elles sont cueillies a la main, conditionnées dans des barquettes plastiques.
