Le poireau appartient à la famille des Liliacées, ses fleurs sont comestibles.
Floraison: Le poireau offre des fleurs blanches en juin-juillet.
Goût et saveur: Les fleurs ont un délicat goût de poireau.
Utilisation culinaire: La fleur de poireau est utilisée pour décorer et aromatiser des plats cuisinés.
Conditionnement: Les fleurs sont conditionnées en colis.