Le lin est une plante appartenant à la famille des linacées, seules ses fleurs sont comestibles.
Floraison: Cette plante offre de délicates fleurs de couleur bleue ou rose, de mai à juillet.
Goût et saveur: Les fleurs de lin n’ont pas de goût prononcé, ce qui a l’avantage de ne pas dénaturer les plats.
Utilisation culinaire: Les fleurs de lin sont principalement utilisées pour décorer un plat ou une assiette.
Conditionnement: 20 à 30 fleurs par barquette.